ELEPHANT provides tailor-made marketing, media relations and project management services to companies and individuals
setting up and developing businesses in Russia, the CIS and the UK.

ELEPHANT
RSS LinkedIn FaceBook Follow us on Twitter

Новости июля

31 July 2015

«Астория», Санкт-Петербург

Отель «Астория» представляет нового французского шеф-повара Astoria Café Давида Эйро (David Ayrault), который работал с мэтрами современной французской кухни Пьером Ганьером и Элен Дарроз. Свое профессиональное кредо Давид Эро формулирует так — честность и хорошее настроение. Он любит готовить легкие блюда без сливочного масла, смешивая разные текстуры и создавая интересные вкусовые сочетания. Давид Эро добавил в меню Astoria Café тартар из тунца с кориандром, мятой и кремом из спаржи, спагетти по-камчатски с томатами и мясом королевского краба, а также стейк из тунца на гриле с пюре из моркови и цедры, соусом Диабло и фенхелем.

300-летие Петергофа

В этом году дворцово-парковый ансамбль Петергоф отмечает свое 300-летие. В честь юбилея отель «Астория» предлагает специальное предложение, которое включает две ночи в номере категории Junior Suite с завтраком на двоих, путешествие на скоростном катере до пристани в Петергофе, увлекательный тур с гидом по всем достопримечательностям и музеям ансамбля, а также подарочное издание об истории Петергофа.

«Англетер», Санкт-Петербург

В этом году гостинице «Англетер» исполняется 175 лет. В честь этого события отель приготовил специальное предложение. Бронируя номер любой категории, гости получают экскурсию по историческому Петербургу и билеты на спектакль в Михайловском театре, где у отеля есть собственная ложа. А только что открывшийся ресторан Borsalino разработал особое юбилейное меню, способное приятно удивить любого гурмана.

В отеле «Англетер» после реновации открылся итальянский ресторан Borsalino

Концепция обновленного ресторана — Homemade Italian, и меню соответствует исконным традициям домашней итальянской кухни. Оно было разработано бренд-шефом коллекции Rocco Forte Hotels Фульвио Пьеранджелини (Fulvio Pierangelini), который собрал лучшие блюда классической кухни из разных регионов Италии.


Read all posts
ElephantElephantThe Russian knows the way, yet he asks for directions.